la rédaction
Bien évidemment, on ne parle pas du groupe de musique le plus populaire des Antilles. La kassave/cassave est une galette guadeloupéenne faite à base de farine de manioc. Elle est garni avec de la confiture de coco, de goyave, ananas ou de banane… Il y a aussi une version salée (par exemple avec de la chiquetaille de morue).
Kassave (cassave) au coco (1/14)
Kassav au coco | CuizineLokal
Galette emblématique de la Guadeloupe, le kassav est souvent garni(e) à la confiture de coco mais vous pouvez la garnir avec un peu tout ce que vous voulez.
