Le Matoutou de crabe (appellation en Martinique) ou le matété à crabe (appellation en Guadeloupe) est un plat que l’on consomme traditionnellement lors de la pentecôte et des fêtes de pâques. Et son ingrédient principal est le crabe tu l’auras deviné ! On précise que cette recette proposée par Leslie alias Je cuisine créole est une version de recette parmi d’autres.
