On a gardé le meilleur pour la fin ! On ne va pas te le cacher, le sorbet coco c’est sans aucun doute, meilleur avec la sorbetière. Mais avec les conseils de Leslie alias « Je cuisine créole », tu vas pouvoir réaliser ton sorbet coco avec une texture plus crémeuse et un goût qui s’en rapproche. Aux Antilles, le sorbet coco on le consomme généralement à la sortie des plages. Cependant, tu peux le consommer quand tu veux.
Si tu as une sorbetière (on ne sait jamais hein) alors tu peux suivre la recette du sorbet coco de Tatie Maryse.
